Ristoro di Lamole je malá rodinná trattoria a vinárenské zastavenie situované v malej vrchnej osade Lamole v oblasti Chianti Classico. Je oceňovaná rovnako pre panoramatickú terasu — vinohrady, olivové háje a zaoblené toskánske kopce pod ňou — ako pre svoju jednoduchú, ingredienciami vedenú kuchyňu: klasická ribollita, pici, grilované mäsa a antipasti so zameraním na miestny olivový olej a pecorino. Význam má z autentického, miestne špecifického zážitku: nenáročné kulinárske miesto, kde jedlo, víno a krajina sú neoddeliteľné.
V priestore kamenného statku typického pre túto oblasť interiéry zachovávajú odhalené trámy a murivo odrážajúce vidiecku architektúru Chianti; vonkajšia terasa orientovaná pozdĺž hrebeňa je pre návštevníkov hľadajúcich výhľady na vinohrady s prevahou Sangiovese určujúcim prvkom. Historicky je Lamole starobylá poľnohospodárska enkláva v rámci Greve in Chianti; ristoro zachováva túto kontinuitu tým, že suroviny získava lokálne a slúži ako neformálne stretnutie medzi dedinským životom a návštevníkmi milujúcimi víno. Praktické poznámky: ristoro často koordinuje párovanie vín s blízkymi producentmi (najmä s panstvami Lamole di Lamole), má obmedzené sezónne otváracie hodiny a je obľúbené na obed — rezervácia je silne odporúčaná.
V priestore kamenného statku typického pre túto oblasť interiéry zachovávajú odhalené trámy a murivo odrážajúce vidiecku architektúru Chianti; vonkajšia terasa orientovaná pozdĺž hrebeňa je pre návštevníkov hľadajúcich výhľady na vinohrady s prevahou Sangiovese určujúcim prvkom. Historicky je Lamole starobylá poľnohospodárska enkláva v rámci Greve in Chianti; ristoro zachováva túto kontinuitu tým, že suroviny získava lokálne a slúži ako neformálne stretnutie medzi dedinským životom a návštevníkmi milujúcimi víno. Praktické poznámky: ristoro často koordinuje párovanie vín s blízkymi producentmi (najmä s panstvami Lamole di Lamole), má obmedzené sezónne otváracie hodiny a je obľúbené na obed — rezervácia je silne odporúčaná.
TOP
🗺 Mapa
Chcete vidieť viac? Stiahnite si aplikáciu. Je zadarmo!
- Informácie o počasíZískajte informácie o počasí a mnoho ďalšieho z aplikácie. Stiahnite si ju zadarmo!
- Ako sa tam dostať?Získajte informácie o trasách (autom, pešo, verejnou dopravou atď.) a mnoho ďalšieho z aplikácie. Stiahnite si ju zadarmo!
- CollectionsCollections are lists of places that you can save for later
- Visited PlacesKeep track of all the places you already know and see them all together on one map
- Favourite RegionsGet a notification when a new place is added in your favourite regions of the world!
- Offline mapsDownload an offline map in your device
- Upload your photosShare the best photo locations you've taken and help us make this community bigger and bigger
- Audio guidesCreate a narrated guide for any place and listen while you travel.