As salinas de Guérande estendem-se pelos pântanos atlânticos baixos entre Guérande, Batz-sur-Mer e Le Croisic. Esta paisagem produtiva centenária é formada por uma rede precisa de canais, diques de argila e tanques rasos de evaporação chamados œillets. Os salineiros, ou paludiers, conduzem a água do mar das marés pelas bacias e colhem à mão sal grosso cinzento e flor de sal, sobretudo no verão seco. Dos caminhos e miradouros, as salinas parecem um vasto mosaico geométrico: águas espelhadas, montes claros de sal e estreitos diques mudam de cor com o céu, enquanto a luz baixa realça as linhas e texturas repetidas. A área é simultaneamente um local de produção e um habitat de zonas húmidas, pelo que os visitantes devem permanecer nos percursos assinalados e evitar entrar nos tanques em funcionamento.
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