O De Goudse Waag fica na histórica Markt de Gouda, centro do comércio dos famosos queijos da região. Construído em 1668, abriga um museu sobre as origens da fabricação de queijo, artesanato local e técnicas históricas de pesagem. No interior, artefatos e exposições interativas destacam a vibrante herança comercial da cidade. Uma pequena loja oferece amostras de queijo Gouda, stroopwafels e outras iguarias holandesas. Próximo à imponente Igreja de São João e ao mercado semanal de queijos, explore os marcos culturais de Gouda, prove especialidades regionais e sinta a atmosfera que ecoa séculos de comércio intenso.
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