Catedral de Cafayate

De Catedral de Cafayate, gelegen in het kleine stadje met dezelfde naam in het noordoosten van Argentinië, is een indrukwekkend voorbeeld van religieuze architectuur. Gebouwd in de 19e eeuw, staat het als een kenmerk van wat eventueel een Italiaans-stijl dorp zou kunnen zijn. De kalkstenen muren zijn versierd met felle verf en ingewikkelde steendesigns, waardoor het onmogelijk is om het te negeren ondanks zijn kleine omvang. Binnenin vind je drie indrukwekkende altaren, evenals een verzameling fresco's en moderne glas-in-loodramen. Let op de ontwerpen rond de deuren, waarvan wordt gezegd dat ze een verhaal vertellen over de geschiedenis van het stadje in de 19e eeuw. Vergeet niet het nabijgelegen St. Francis Klooster te bezoeken, dat dateert uit 1867.