엘비오 코그노(Elvio Cogno) 가문은 피에몬테에서 가장 훌륭한 바로로(Barolo) 와인 몇 종을 생산하는 것으로 유명하며, 노벨로 언덕에 위치한 그들의 포도밭을 방문하는 것은 시간을 내어 볼 만한 가치가 있다. 이 포도밭은 피에몬테 랑게(Langhe) 지역의 구릉과 계곡 사이에 장관을 이루며 자리 잡고 있어, 세계적으로 명성을 얻고 있는 세랄룽가 달바(Serralunga d'Alba)의 크뤼 포도밭을 한눈에 내려다볼 수 있다. 몬비소(Monsivo), 알프스 산맥, 그리고 타나로(Tanaro) 계곡의 파노라마는 당신의 숨을 멎게 할 것이다. 저장고를 견학하고, 멋진 풍경을 감상하며, 놀라운 25 헥타르의 포도밭을 가이드 투어로 체험해 보라. 이곳은 이탈리아의 음식과 음료 중심지에서 정말 특별한 구석이다.
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