スロベニアのラドヴリツァにあるアルプス乳製品博物館は、山の放牧地で伝統的なチーズとバターを作る伝統的な方法について学ぶのに素晴らしい場所です。博物館を訪れ、牛乳を加工するために使用されていた歴史的な道具や機械を見て、昔ながらの方法でバターやチーズを作る技術について学んでみてください。博物館は元々チーズ製造倉庫として使われていた建物にあり、そのプロセスを直接見ることができます。また、アルプスのチーズ作りの歴史と伝統についての洞察も満載です。アルプスのヤギ飼育文化と牧畜の文化的特徴も堪能することができます。隣接する教育センターでは、伝統的な山のチーズ作りの過程や技術を教えています。ショップで美味しいサンプルを購入することもお忘れなく！
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