カナダのモントリオールにあるボンスクール マーケットは、セント ローレンス川のすぐ近く、美しい街のオールド ポートにある活気に満ちた 19 世紀の公設市場です。マンサード屋根の湾曲した 2 階建ての建物と美しいアーケードを誇るユニークな建築物です。内部には、数多くの農家や職人からの新鮮な農産物や製品を販売するさまざまな屋台のほか、いくつかの折衷的なブティック ショップ、ギャラリー、レストラン、カフェが並んでいます。この市場は、ロティサリー チキン、クレープ、プーティンなどのユニークでおいしい屋台の食べ物で有名です。おいしい食べ物に加えて、市場には地元の職人による芸術作品を展示するさまざまなアーティストのスタジオやギャラリーもあります。ボンスクール市場への訪問は、活気に満ちた公設市場の音と匂いが詰まった、他では味わえない雰囲気を作り出す、まさに魔法のような体験です。
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