Ver-o-Peso è il complesso di mercati sul lungofiume di Belém, nella baia di Guajará, dove il commercio fluviale collega la città alla vasta Amazzonia. Il nome, “controlla il peso”, richiama l’usanza coloniale di pesare le merci per riscuotere le tasse. L’iconico mercato del pesce con struttura in ferro, riconoscibile dalle torri angolari con tetti blu, sorge accanto a un vasto mercato all’aperto. Pesce, açaí, tucupi — il liquido giallo estratto dalla manioca — e jambu, una foglia nota per il suo effetto di formicolio in bocca, riflettono la distintiva cultura gastronomica regionale. Erbe medicinali e rimedi tradizionali aggiungono alle bancarelle un ulteriore livello di sapere amazzonico. Il contrasto tra l’architettura ordinata del mercato del pesce, i prodotti disposti fittamente e le barche lungo il lungofiume dà alla scena il suo carattere visivo: uno storico luogo di scambi ancora intrecciato alla vita quotidiana di Belém.
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