Situato nel suggestivo quartiere Jalatlaco di Oaxaca, il Templo de San Matías Jalatlaco è una pittoresca chiesa coloniale con vivaci affreschi, altari intricati e una facciata splendidamente conservata risalente al XVIII secolo. I suoi tranquilli dintorni, con strade acciottolate e case colorate, offrono uno scorcio della vita autentica di Oaxaca. Le prime ore del mattino sono ideali per fotografie, che catturano la chiesa in una luce dorata, mentre nel pomeriggio ci sono meno visitatori. A pochi passi, caffè e ristoranti locali offrono piatti tradizionali come tlayudas e mole, rendendo facile gustare i sapori regionali dopo l'esplorazione. Per un'esperienza culturale più profonda, considera di visitare durante le festività per assistere a processioni vivaci e attività festose.
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