Il Molino del Pozo de los Frailes si erge come un vestigio della tradizione agricola nel cuore del Parco Naturale di Cabo de Gata-Níjar. La sua struttura, realizzata per sfruttare la forza del vento nella macinazione dei cereali, offre uno spaccato sul passato rurale della zona. In visita è possibile ammirare la curata restaurazione delle pale e dell'ingranaggio interno, oggi conservati per fini culturali. Circondato da coltivazioni e vicino a itinerari escursionistici che portano a spiagge vulcaniche e borghi costieri, unisce storia e natura in un contesto unico. Per godere appieno della visita è consigliabile indossare scarpe comode e portare dell'acqua, soprattutto nei mesi più caldi.
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