मोलन डे हूप, मिड्डिलबर्ग में डच चक्की परंपरा की गर्वपूर्ण याद दिलाता है। 18वीं शताब्दी में निर्मित, यह कभी स्थानीय समुदाय को आटा प्रदान करने में महत्वपूर्ण था। आज यह एक मनमोहक स्थलचिन्ह है जहाँ आगंतुक ऐतिहासिक वास्तुकला की सराहना कर सकते हैं और पारंपरिक चक्की तंत्र सीख सकते हैं। पुराना शहर के पास होने के कारण इसे पैदल यात्रा में शामिल करना आसान है, और ऊँचा स्थान आकर्षक छतों और नहरों के विस्तृत दृश्य प्रदान करता है। चक्की का अन्वेषण करने के बाद, नजदीकी सड़कों में घूमें और आरामदायक कैफे तथा ज़ीलैंड की समृद्ध सांस्कृतिक विरासत को दर्शाने वाले रोचक संग्रहालयों की खोज करें।
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