हासिएंडा यूअयामॉन 17वीं शताब्दी का एक प्लांटेशन है, जो युकातान प्रायद्वीप पर मेरिडा शहर से लगभग 60 किमी पश्चिम में स्थित है। इसे पहले स्पैनिश काउंट्स ऑफ मिराफ्लोरेस के स्वामित्व में रखा गया था और अब यह एक लक्जरी बुटीक होटल है। यह हरी-भरी वनस्पति तथा सेनोट्स, झीलों और मेक्सिकन वैभव से भरपूर परिदृश्य से घिरा हुआ है। मुख्य भवन में कई स्टुक्को दीवार वाले भवन और आंगन शामिल हैं, जिन्हें फूलों, पौधों और पेड़ों से सजाया गया है। यहाँ रुकने के अलावा, हसिएंडा परिसर का गाइडेड टूर भी प्रदान करता है, जो क्षेत्र के स्वदेशी इतिहास और संस्कृति पर प्रकाश डालता है। इसमें कला और फर्नीचर के संग्रह, पुस्तकालय, चैपल और अन्य कलाकृतियाँ शामिल हैं जो क्षेत्र के गहरे इतिहास की कहानी बयान करती हैं। आगंतुक घुड़सवारी कर सकते हैं, स्पा व वेलनेस सेंटर का अनुभव ले सकते हैं और बाहरी छत से स्वादिष्ट मय खाना भी आनंद ले सकते हैं।
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