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@passimage - UnsplashChâteau du Clos de Vougeot
📍 France
शातो दु क्लो द वुजो बर्गंडी के कोट द नुई में, डिजॉन और बून के बीच स्थित क्लो द वुजो अंगूर के बाग की पत्थर की दीवारों के भीतर खड़ा है। पास के सीतो मठ के सिस्टरसियन भिक्षुओं ने 12वीं सदी में इस वाइन एस्टेट की स्थापना की, जहाँ तहखाने, वाइन वट-गृह और विशाल लकड़ी के प्रेस बनाए गए; पुनर्जागरण काल का शातो बाद में जोड़ा गया। आज यह कॉन्फ्रेरी दे शेवेलिये दु तास्तवां का मुख्यालय है, जो बर्गंडी की वाइन और पाक-कला को समर्पित एक भाईचारा है। हल्के चूना-पत्थर के मुखौटे, खड़ी टाइलों वाली छतें और घिरा हुआ आंगन बाहर बेलों की अनुशासित कतारों से विपरीत दृश्य बनाते हैं, जबकि क्लो के पार के दृश्य दिखाते हैं कि वास्तुकला, मठवासी इतिहास और बर्गंडी का अंगूर-बाग परिदृश्य कितने अविभाज्य रूप से जुड़े हैं।
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