Le temple de San Gabriel à Cholula, au Mexique, est un endroit merveilleux à visiter lorsqu'on est au Mexique. C'est un exemple majestueux de l'architecture baroque en Amérique latine et il est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. Le temple est situé au sommet de la "Grande Pyramide de Cholula", la plus grande pyramide du monde. Construit entre les XVIe et XVIIe siècles, le temple a été érigé sur un monticule de terre recouvrant la pyramide. Il abrite à la fois un couvent franciscain et un couvent dominicain, deux anciennes églises et deux chapelles. Dans l'enceinte, les visiteurs trouveront des jardins coloniaux, des chemins pavés et une vue à couper le souffle sur les vallées environnantes. Le temple offre également une combinaison unique d'art traditionnel et moderne, ce qui en fait un lieu idéal pour explorer et s'imprégner de l'histoire du Mexique.
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