Dominant le charmant village de Pyrgos Kallistis, les vestiges du château de Pyrgos Kallistis offrent des vues panoramiques sur la caldeira emblématique de Santorin et ses plages lointaines. Leurs ruelles sinueuses, bordées de maisons blanchies à la chaux et de chapelles cachées, vous mènent vers la forteresse vénitienne historique au sommet. Bien que seuls des fragments subsistent, l'architecture distinctive et l'ambiance en font un incontournable pour les explorateurs curieux. Les amateurs de couchers de soleil s'émerveillent devant le spectacle saisissant de la lumière sur la mer Égée. Des tavernes à proximité servent des délices locaux comme la fava et des fruits de mer fraîchement pêchés, offrant un aperçu authentique de la culture insulaire grecque. Des chaussures de marche confortables sont recommandées, car la montée peut être raide.
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