Le Mercat Central de València est un marché couvert animé qui existe depuis 1928. Ici, vous pouvez trouver une variété de produits locaux, de viandes, de fruits de mer et de spécialités comme le massepain et le safran. Le marché est le plus fréquenté le matin, alors prévoyez d'arriver tôt pour profiter de la meilleure sélection. N'oubliez pas de goûter les jus de fruits frais et les plats traditionnels valenciens sur l'un des nombreux stands de nourriture du marché. À proximité, vous pourrez visiter La Lonja de la Seda de Valencia, un superbe bâtiment de style gothique qui était autrefois une bourse de la soie. Les détails architecturaux et les sculptures complexes en font un incontournable pour les amateurs d'histoire et d'art. Ces deux sites offrent d'excellentes opportunités de photos, mais faites attention aux vendeurs et aux autres visiteurs lorsque vous prenez des photos.
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