Le Mercado Benito Juárez, à quelques pas du zócalo d’Oaxaca, déborde de couleurs vibrantes, d’arômes envoûtants et d’une authentique culture oaxaquena. Les vendeurs proposent un mélange éclectique de produits, allant des épices aromatiques, produits frais et textiles artisanaux aux emblématiques chapulines et fromages régionaux. Les acheteurs peuvent explorer des stands chargés de moles traditionnels, chocolats et mezcal, et déguster des souvenirs artisanaux. C’est l’endroit idéal pour découvrir les saveurs locales, négocier et goûter la cuisine de rue dans une ambiance animée. Prévoyez une visite matinale pour profiter des produits les plus frais et éviter la foule.
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