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@passimage - UnsplashChâteau du Clos de Vougeot
📍 France
Le château du Clos de Vougeot se dresse dans les murs de pierre du vignoble du Clos de Vougeot, en Côte de Nuits, entre Dijon et Beaune. Des moines cisterciens de l’abbaye voisine de Cîteaux ont fondé le domaine viticole au XIIe siècle, avec des caves, un cuvage et d’immenses pressoirs en bois ; le château Renaissance fut ajouté plus tard. Aujourd’hui, il abrite le siège de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, dédiée aux vins et à la gastronomie de Bourgogne. Les façades de calcaire clair, les toits de tuiles pentus et la cour close contrastent avec les rangs ordonnés de vignes, révélant le lien indissociable entre architecture, histoire monastique et paysage viticole bourguignon.
🗺 Carte
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