Réputée pour ses demeures néoclassiques aux teintes pastel, la pittoresque île de Simi se situe dans l'archipel du Dodécanèse, près de Rhodes. Flânez dans le port principal de Gialos, où les bateaux de pêche tanguent aux côtés de tavernes en bord de mer servant des fruits de mer frais. Grimpez jusqu’à Ano Simi pour profiter d’une vue panoramique et d’une ambiance plus calme. Le cœur spirituel de l'île est le monastère de Panormitis, dédié à l'Archange Michel, gardien vénéré des mers. Les imposantes marches de pierre et les ruelles labyrinthiques de Simi invitent à la promenade, tandis que des boutiques proposent des souvenirs artisanaux. Savourez des spécialités locales telles que des crevettes fraîchement pêchées et la fameuse pasta à la manière de Symi. Ses eaux claires en font un lieu idéal pour le snorkeling et la baignade, et des ferries réguliers au départ de Rhodes permettent des excursions d'une journée ou des séjours prolongés. Le climat chaud et ensoleillé, de la fin du printemps au début de l'automne, offre le cadre idéal pour explorer ce joyau paisible.
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