El Museo Alpino de la Lechería en Radovljica, Eslovenia, es un lugar excelente para aprender sobre los métodos tradicionales de elaborar queso y mantequilla en los pastos de montaña. Visita el museo para ver las herramientas y maquinaria históricas utilizadas para procesar la leche y conocer el arte de hacer mantequilla y queso de la manera tradicional. El museo está ubicado en un antiguo almacén de fabricación de queso, lo que te ofrece una visión directa del proceso. El museo también contiene información sobre la historia y tradiciones de la elaboración de queso alpino. Además, puedes admirar las características culturales de la cría de cabras y el pastoreo en los Alpes. El museo también cuenta con un centro educativo adyacente que enseña el proceso y el arte de hacer quesos de montaña tradicionales. ¡No olvides comprar algunas muestras deliciosas en la tienda!
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