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@einhauch_von_ernst - UnsplashLa rosa náutica
📍 Desde Mariano Necochea Park, Peru
La Rosa Náutica es un restaurante de mariscos en un muelle frente a Miraflores, bajo los acantilados de la Costa Verde de Lima. Inaugurado en 1983, es un referente del litoral, con pabellones de madera de inspiración victoriana, barandillas blancas y techos verdes elevados sobre el Pacífico. El muelle ofrece una marcada aproximación visual a los edificios, mientras que desde la costa sus techos se recortan contra el mar abierto, las olas y el entorno de surf. Platos peruanos como el ceviche conectan su ubicación sobre el agua con las tradiciones culinarias costeras de Lima.
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