La familia de Elvio Cogno es un conocido productor de algunos de los mejores vinos Barolo en Piamonte, y vale la pena reservar tiempo para visitar sus viñedos en las colinas de Novello. Los viñedos están espectacularmente situados entre las colinas y valles ondulantes de la región de Langhe en Piamonte y ofrecen vistas de los viñedos de cru de renombre mundial de Serralunga d'Alba. Los panoramas de Monviso, los Alpes y el Valle del Tanaro te dejarán sin aliento. Recorre las bodegas, admira el impresionante paisaje y disfruta de una visita guiada a las increíbles 25 hectáreas de viñas. Este es un rincón verdaderamente especial en el corazón gastronómico de Italia.
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