Siendo el único molino de viento que queda dentro de las murallas históricas de Delft, Windmill de Roos es un encantador recordatorio del patrimonio icónico de los Países Bajos. Construido en el siglo XVII y completamente restaurado, sigue moliendo grano con métodos tradicionales. Los visitantes pueden subir para explorar la mecánica de madera, ver el proceso de molienda y admirar las vistas panorámicas de los canales y la arquitectura medieval de Delft. El molino está cerca del centro de la ciudad, lo que lo convierte en una parada cultural ideal durante un paseo por las pintorescas calles y vías fluviales. Una pequeña tienda en el lugar ofrece harina recién molida y recuerdos, para llevar un pedazo de historia a casa.
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