De Goudse Waag se encuentra en el histórico Markt de Gouda, centro del comercio de los famosos quesos de la región. Construido en 1668, ahora alberga un museo que narra los orígenes de la fabricación del queso en Gouda, las artesanías locales y las técnicas tradicionales de pesaje. En su interior, artefactos y exposiciones interactivas destacan el vibrante legado comercial de la ciudad. Una pequeña tienda ofrece muestras de auténtico queso Gouda, stroopwafels y otras delicias holandesas. Gracias a su ubicación privilegiada, cerca de la imponente Iglesia de San Juan y el mercado semanal de quesos, podrás explorar los hitos culturales de Gouda, degustar especialidades regionales y vivir un ambiente que aún conserva siglos de bullicioso comercio.
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