Hoch über dem charmanten Dorf Pyrgos Kallistis bieten die Überreste der Burg Pyrgos Kallistis einen Panoramablick auf Santorinis ikonische Caldera und ferne Strände. Ihre verwinkelten Gassen, gesäumt von weiß getünchten Häusern und versteckten Kapellen, führen Sie zum historischen venezianischen Fort am Gipfel. Obwohl nur Fragmente der Burg erhalten sind, machen markante Architektur und atmosphärische Kulisse sie zu einem Muss für neugierige Entdecker. Sonnenuntergangsbeobachter genießen das atemberaubende Schauspiel, wenn das Licht über dem Ägäischen Meer tanzt. Nahegelegene Tavernen servieren lokale Köstlichkeiten wie Fava und frisch gefangenen Fisch und bieten einen authentischen Einblick in die griechische Inselkultur. Bequeme Wanderschuhe werden empfohlen, da der Aufstieg steil sein kann.
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