Der Molino del Pozo de los Frailes erhebt sich als Zeugnis der landwirtschaftlichen Tradition im Herzen des Naturparks Cabo de Gata-Níjar. Die Konstruktion, die den Wind zur Getreidemahlung nutzt, bietet einen Blick in die ländliche Vergangenheit der Region. Beim Besuch kann man die sorgfältige Restaurierung der Flügel und der inneren Mechanik bewundern, die heute aus kulturellen Gründen erhalten bleibt. Umgeben von Feldern und nahe Wanderwegen, die zu vulkanischen Stränden und Küstenorten führen, verbindet er Geschichte und Natur in einzigartiger Weise. Für einen gelungenen Besuch empfiehlt es sich, bequeme Schuhe und Wasser mitzunehmen, besonders in den heißesten Monaten.
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